It’s always a treat

to eat Romanesco and

kick off some big maths.

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Le chou Romanesco est rien d’une merveille mathématique, qui rappelle la série de Fibonacci – une séquence de nombres consécutifs qui ajoutent au numéro suivant. Tels que: 0 , 1, 1 , 2, 3 , 5, 8 , 13, et ainsi de suite. En regardant de plus près, le Romanesco est révélé avoir une spirale à partir du point central. Tous les petits bouquets sont disposés autour de cette spirale.